L'été sera beau …

Salade du chef composée avec beignet de tilapia à la crème d'ail, rillette de thon, tomates et mozza, filet de rouget aux agrumes 28 CHF

Araignée de veau rôtie, sauce Marchand de vin, légumes du jour et pois-chichade41 CHF

Suprême de volaille en croûte de tandoori, sauce citron-vert et gingembre, patates douces servies en duo38 CHF

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Les Incontournables de l'été ...

Petite salade verte 9 CHF 

Tomate farcie aux petits légumes grillés façon raratouille, féta crémeux de tomate et sorbet basilic 20 CHF

Risotto crémeux d'Asperges et sot-l'y-laisse 21 CHFfrit, crème de morilles

Carpaccio de boeuf au parfum de truffe, crème de parmesan chaude  19 CHF 

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Tartare traditionnel, frites et petite salade  36 CHF - Portion supplémentaire de frites 5 CHF 

Filet de bœuf grillé, en croûte de poivre noir et crème de Brandy, servi avec purée mousseline et jardinière de légumes 45 CHF

La pêche du moment, préparée par le chef : Le BAR ENTIER désarêté, nouilles de riz aux herbes, sauce "Retour d'Asie" et petits légumes 39 CHF 

Et le samedi midi uniquement : Filets de perches, sauce tartare maison, frites et légumes du jour 28 CHF 

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Assiette de fromages 12 CHF

Déclinaison de 3 sorbets 11 CHF

Cœur coulant au chocolat et glace vanille13 CHF

Tiramisu aux fraises et son frisson 13 CHF

Les Classiques !!!

La fondue moitié-moitié servie côté Bistrot 24 CHF

Et pourquoi pas une planchette de charcuterie 24 CHF

Filets de perches meunières, sauce tartare maison, frites et légumes (uniquement le samedi midi) 28 CHF

Pour les Pitchouns... moins de 14 ans

Portion de Frites 5 CHF

Assiette enfant (Légumes du jour, steack haché, frites) 13 CHF

Le Burger maison ou cheeseburger, servi avec frites17 CHF