Médaillon de cabri confit de la ferme, jus corsé, tatin vaudoise aux écailles de pommes-de-terre et tombé de poireaux, pépites de chèvre 45 CHF

Daube de joues de boeuf, frites de Röstis, légumes du marché36 CHF

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Petite salade verte 9 CHF 

Risotto crémeux d'Asperges 17 CHF

Carpaccio de boeuf au parfum de truffe, crème de parmesan chaude  19 CHF 

Notre pâté en croûte maison21 CHF

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Tartare traditionnel, frites et petite salade  36 CHF - Portion supplémentaire de frites 5 CHF 

Filet de bœuf grillé, en croûte de poivre noir et crème de Brandy, servi avec purée mousseline et jardinière de légumes 45 CHF

La pêche du moment, préparée par le chef : Duo de bar et filets de rougets, risotto crémeux de quinoa,  jus de crustacés à l'anis étoilé 41 CHF 

Et le samedi midi uniquement : Filets de perches, sauce tartare maison, frites et légumes du jour 28 CHF 

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Assiette de fromages 12 CHF

Déclinaison de 3 sorbets 11 CHF

Cœur coulant au chocolat et glace vanille13 CHF

Tiramisu aux fraises et son frisson 13 CHF

La fondue moitié-moitié servie côté Bistrot 24 CHF

Et pourquoi pas une planchette de charcuterie 24 CHF

Filets de perches meunières, sauce tartare maison, frites et légumes (uniquement le samedi midi) 28 CHF

Portion de Frites 5 CHF

Assiette enfant (Légumes du jour, steack haché, frites) 13 CHF

Le Burger maison ou cheeseburger, servi avec frites17 CHF