– 18.90 Frs –
- samedi 25 sep.
- Exclusivement le Samedi MIDI : Filets de perches meunières, sauce tartare maison, frites et légumes sautés - 25 CHF
- Possibilité de commander à l'emporter ce plat.
au menu
Petite salade verte et crudités 14 Frs Carpaccio de bœuf à la crème de parmesan chaude et parfum de truffe 17 Frs Ballotine de légumes grillés fourrés à la mozzarella di buffala, crémeux de tomate au basilic 17 Frs Tentacule de poulpe, mousseline de haricots noirs et jus de crustacés 21 Frs Tranche de pâté en croûte, de canard, saladine et croustillant de sésame-pavot et confiture d'échalotte au Genièvre / A L'EMPORTER 18 Frs - * * *
Filet de bœuf grillé, en croûte de poivre noir et crème de cognac, servi avec frites et jardinière de légumes 44 Frs Tartare de bœuf traditionnel servi avec frites et salade / A L'EMPORTER 33 Frs Secreto de porc ibérique, gratin d’épinards et œuf frit, pommes de terre grenailles, sauce spaghetti de chorizo 38 Frs Suprême de volaille en tandoori, petits légumes grillés et purée de patate douce, jus au gingembre et citron vert / A L'EMPORTER 34 Frs La pêche du moment, préparée par le chef : Filet de sandre et ravioles du Royans 38 Frs - * * *
Assiette de fromages 10 Frs Déclinaison de 3 sorbets 9 Frs Trilogie autour de la Framboise 10 Frs Cœur coulant au chocolat et glace vanille 11 Frs